美食健康

6款豆腐食譜補充蛋白健康瘦身

上一篇 / 下一篇 2011-04-22 13:41:27 / 個人分類：俱樂部美食

　　6款豆腐食譜補充蛋白健康瘦身
　　豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。想吃得飽又不發胖的MM絕對不能錯過豆腐哦。
　　今天就來教大家怎么用新鮮的豆腐做出美味的瘦身食物，趕快來試試看吧!
　　三鮮豆腐羹
　　材料：豆腐300克、鮮蝦100克、豌豆20克、玉米粒30克、雞蛋1個、高湯適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、水淀粉適量、香油適量、香菜1-2根。
　　做法：
　　1.豆腐洗凈，切成小丁，切豆腐的時候可以從后往前切，切的同時可以用手壓住，這樣豆腐就不會總粘在刀上了。
　　2.大蝦只取蝦仁，并用小刀在蝦背上丹創招牌製作生活用品便利購衛生紙劃開，取出蝦線，雞蛋打散成蛋液。
　　3.把高湯放到鍋中煮沸，然后加入豆腐、蝦仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒繼續煮，調入鹽，生抽，料酒，白胡椒粉攪拌均勻，淋入水淀粉勾薄芡，再沿著鍋邊倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末即可。
　　小白菜燉豆腐
　　材料：北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精。
　　做法：
　　1.燒油炒一下姜末，放入西紅柿炒化。
　　2.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘。
　　3.小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調味即可。
　　綠茶豆腐
　　材料：綠茶汁1小杯、豆腐半塊、104T恤網polo衫三好招牌香菇3朵、胡蘿卜少許、醬油1/2大匙、糖1小匙、鹽少許、水淀粉少許、香油少許。
　　做法：
　　1.綠茶泡出茶汁備用。香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用。
　　2.豆腐切成片，在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃。
　　3.將煎好的豆腐取楓葉山莊清境民宿愛戀帛琉旅遊出，再加入一茶匙的油，炒香胡蘿卜片，香菇片，炒出香氣后淋入醬油，并將煎好的豆腐下鍋，放入少許的糖，鹽和茶葉汁，燒煮至入味。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。

6款豆腐食譜 補充蛋白健康瘦身

相關閱讀:

6款豆腐食譜補充蛋白健康瘦身