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奶香蘋果煎餅
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下一篇 2011-04-14 14:04:56
/ 個人分類：俱樂部美食
能帶給你驚喜的蘋果吃法--奶香蘋果煎餅 平時吃蘋果你怎么吃？我都是洗干凈了直接啃的。 炸著吃？炒著吃？煮著吃？還是蒸著吃？各種想法一時之間冒了出來。最后，俺決定先試一試把它做成餡料用煎餅包著吃。當這款奶香蘋果煎 餅新鮮出爐的時候，它那酸酸甜甜帶著濃郁奶香的味道立刻就把我征服啦！所以，偶爾換換吃法，會帶給你意想不到的驚喜哦！ 酸酸甜甜、奶香濃郁的蘋果煎餅，我對它簡直欲罷不能，你呢？ 奶香蘋果煎餅 原料：紅富士蘋果2個（中等大小）、面粉50克、白糖30克、奶油20克、雞蛋一個、牛奶約120毫升、炒熟的黑芝麻適量。 做法： 1、蘋果洗凈后去皮去核，再切福安汽車駕訓班嘉陽大陸海運服務成小丁待用； 2、將奶油放入鍋內，小火，待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖，炒勻（此時會用湯汁出來）； 奶香蘋果煎餅 3、蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用； 奶香蘋果煎餅 看，炒好的蘋果餡料，酸酸甜甜的，非常誘人，非常好吃哦～ 奶香蘋果煎餅 4、將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻； 5、加入面粉，將其攪拌成無顆粒狀的面糊（面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來）； 6、用廚房專用紙粘少許油，在平底鍋內涂擦一遍，然后將鍋子燒熱，用勺了舀適量的面糊倒在鍋內，一邊轉動鍋子，使面糊攤成一個圓形的薄餅； 7、待面糊煎至表面凝固后將其翻面； 8、取適量先前炒好家樂除蟲公司泰盛紗窗的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上（餅皮的邊緣不要鋪，以免折疊后漏出），然后將餅皮對折兩次成扇形，最后再將其煎至兩面金黃后即可出鍋。 注： 1、炒制蘋果餡料里火不要太大，小火即可； 2、面糊要調得稀一些，這樣才能攤出薄薄的餅； 3、油一定不能放多，用廚房紙粘少許油擦鍋底即可，油太多的話在轉動鍋子的時候會掛不住面糊，也就攤不出薄薄的餅了； 4、倒入面糊后要轉動鍋子，使面糊呈圓家樂除蟲除白蟻
蓝鲸艺术门形地流動；待面糊凝固將其翻面后要馬上放入餡料進行折疊，以免面皮變脆后不好折疊；火力不可太大，小火即可。 5、折疊好之后要再煎一會兒，使其表面成金黃色，這樣才夠香哦！
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